Eventi - CONVIVIUM, Laboratorio di Cucina.

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Il 6 Febbraio 2022  Presso  AREA PEGASO (Loc.tà FONTANELLE SS. Nepesina Km 18, 550)  L’Associazione CONVIVIUM Laboratorio di Cucina propone un pranzo/degustazione a base di cacciagione.
CuciniaAMO LA CACCIAGIONE

Viene proposto un menù prevalentemente basato sul cinghiale, protagonista dello stufato ma che vedrà anche preparazioni a base di cervo, fagiano e beccaccia.

Il pranzo si terrà alle ore 13:00 e durante la mattinata è previsto anche un Corso di Cucina Pratico che mostrerà ai partecipanti come si prepara la cacciagione: dalla marinatura alla cottura finale, con realizzazione di un ragù e dello stufato di cinghiale.

Il Corso avrà posti limitati (massimo 4 postazioni) al fine di poter consentire a tutti gli allievi una partecipazione attenta ma soprattutto pratica.

Orario del Corso è dalle ore 09:30 alle ore 12:30

Il Costo del Corso è di € 70,00 e comprende anche le materie prime.

Il Costo della Degustazione è di € 32,00 e comprende anche i vini in abbinamento.

In caso di partecipazione sia al Corso che alla Degustazione si ha un costo complessivo di € 80,00.

Per prenotare il Corso si potrà inviare un messaggio anche su WhatsApp al numero 334 29 33011

Per prenotare la degustazione si potranno utilizzare i numeri indicati in locandina

L’evento è organizzato nel pieno rispetto delle norme anti Covid-19: pertanto l’accesso è consentito soltanto ai possessori di Super Green Pass.


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